Torradinhas com pasta de alho e Azeitonas
4 Unidades
Dadinhos de Tapioca (160gr)
com geleia de pimenta
Siri Gratinado
( 2 Unidades )
Iscas de Filé Mignon (200g)
Com farofa e fritas
Iscas de Contrafilé Black(200g)
Com farofa e pão de alho
Mix de Carnes (600g)
Carne, frango,calabresa,pimentões e cebola, queijo, farofa, batata frita e pão de alho
Camarão Rosa (400gr)
Grelhado ou na Panko
Mix de Frutos do Mar (850gr)
Camarão à milanesa, camarão alho e óleo, lula à milanesa, isca de peixe e bolinhos de bacalhau
Salada Caesar
Folhas Verdes, Parmesão Ralado, Croutons e Molho Casa. *Adicional de Frango em Cubos (200g) 19
Salada Parador
Folhas Verdes, amêndoas, sementes de girassol, gergelim, tomates cereja, parmesão em lascas, parma e tâmaras secas.
| Arroz, feijão, ovos fritos (2 unidades ) | 12,00 |
| Salada da Casa | 12,00 |
| Purê de Batata | 18,00 |
| Legumes, pirão | 19,00 |
| Molho de Camarão | 49,00 |
Massinha com Frango
150g de proteína
Massinha com Carne ou Salmão (150gr de proteína)
Carne, Frango ou Salmão (150gr de proteína)
Com arroz, feijão e batata sorriso.
Anchova ou Tainha (ver disponibilidade conforme a estação) Arroz, Feijão, Farofa e batata ao murro
1 Pessoa (200gr): 99.00 | 2 Pessoas (400gr): 165.00
Linguado à Milanesa
Arroz Branco, batata ao murro, molho de camarão e pirão.
1 Pessoa (200gr): 143.00| 2 Pessoas (400gr): 239.00
Linguado Grelhado
Arroz, pirão, farofa e batata ao murro.
1 pessoa (200gr): 143.00 | 2 pessoas (400gr): 239.00
Opção Low Carb 1p 135 Linguado Grelhado com Legumes
Linguado com Amêndoas
Risoto de Manga e manteiga aromatizada
1 Pessoa (200gr): 153.00| 2 Pessoas (400gr): 255.00
Salmão Grelhado ao Molho de Limão Siciliano
Cuscuz Marroquino e batatas ao murro
1 Pessoa (200gr): 149.00| 2 Pessoas (400gr): 249.00
Opção Low Carb 1p 139 Salmão Grelhado com Legumes
Salmão Garopaba Molho Bechamel com Ervas, camarão e cogumelo fresco.
1 Pessoa (200gr ) : 157,00 | 2 Pessoas ( 400gr ) : 262,00
Congrio à Belle Meuniere
Molho com azeite de oliva, alcaparras, tomatinhos, cogumelos frescos, camarões e ervas.
1 Pessoa (200gr): 179.00 | 2 Pessoas (400gr): 298.00
Camarão à Milanesa
Ao molho de queijo
1 Pessoa (200gr): 169.00 | 2 Pessoas (400gr): 288.00
Camarão à 4 Queijos
1 Pessoa (200gr): 179.00 | 2 Pessoas (400gr): 298.00
Camarão Rosa
Grelhado ou na Farinha Panko
1 pessoa (200gr): 179.00 | 2 pessoas (400gr): 298.00
Moqueca Parador
Peixe e Camarão
2 pessoas (400gr): 298.00
Sequência de Camarões (1kg de Proteína)
Camarão Rosa Grelhado, camarão a milanesa, camarão alho e óleo, espetinhos de camarão, molho de camarão, iscas de peixe e batata frita.
Acompanhamentos: arroz, pirão de caldo de peixe e legumes grelhados.
Paella Parador
Camarão, polvo, Lula e Arroz arbóreo
1 pessoa (200gr): 172.00 | 2 pessoas (400gr): 289.00
Polvo Parador
Arroz negro, purê de batata baroa e folhas verdes com tomate confit
1 pessoa (200gr): 172.00 | 2 pessoas (400gr): 289.00
Fettuccine com Camarão Rosa
Alho poró, tomate cereja e lascas de parmesão
Contrafilé Black Parador
Arroz, feijão, batata ao murro, chimichurri, farofa e legumes.
1 pessoa (200gr): 148.00 | 2 pessoas (400gr): 245.00
Filé Mignon Grelhado
Risoto de Cogumelos e batatas ao Murro.
1 pessoa (200gr): 148.00 | 2 pessoas (400gr): 245.00
Opção Low Carb 1p 141 Filé Mignon Grelhado com Legumes
Filé Mignon Grelhado com Fettuccine ao molho de queijos
1 pessoa (200gr): 148.00 | 2 pessoas (400gr): 245.00
Brasileirinho
Filé mignon acebolado, ovo frito, arroz feijão, batata frita e farofa.
1 Pessoa: 148.00 | 2 Pessoas: 245.00
À Parmigiana
Filé mignon, arroz, feijão e batata frita.
1 Pessoa: 148.00 | 2 Pessoas: 245.00
Frango à Parmegiana
Filé de Frango, arroz, feijão e batata frita.
1 Pessoa: 113.00 | 2 Pessoas: 199.00
Frango Fit
Peito grelhado, arroz 7 grãos e batata doce grelhada.
1 Pessoa: 89.00 | 2 Pessoas: 135.00
Risoto Vegetariano
Arroz arbóreo, abobrinha, berinjela, tomate e pesto de Manjericão.
Petit Gateau de Doce de Leite
Doce de leite com sorvete Dark 70% Cacau e Caramelo Toffe
Taça de Morangos
Com ganache de chocolate e sorvete de morango
Blondie (Brownie de chocolate branco)
Com ganache de cointreau e sorvete dark 70%
Pistache Siciliano – Sorvete de Pistache com Gotas de
Limão Siciliano
49,00
| Expresso | 8,00 |
| Americano (Duplo) | 10,00 |
| Coca – Cola ou Zero | 12,00 |
| Fanta Laranja ou Uva | 12,00 |
| Guaraná ou Zero | 12,00 |
| Sprite | 12,00 |
| Tônica ou Zero | 12,00 |
| Escolha entre os Sabores abaixo Abacaxi, laranja, manga, maracujá, limão ou morango. | 16,00 |
| Escolha entre os Sabores abaixo Abacaxi com hortelã, frutas vermelhas e misto (Escolha até 2 sabores) | 18,00 |
| Maçã Verde, Cranberry ou tangerina | 16,00 |
| Suco de limão, folhas de hortelã, fatias de limão siciliano, alecrim e água (com ou sem gás). | 16,00 |
| Água com Gás | Água Sem Gás | 9,00 |
| Redbull / Zero ou Monster | 18,00 |
| Chopp Brahma 300ml – 19,00 | 500ml – 25,00 | 19,00 |
| Amber Larger | 32,00 |
| Bohemian | 32,00 |
| IPA | 32,00 |
| Weisse | 32,00 |
| Original 600ml | 26,00 |
| Serra malte 600ml | 26,00 |
| Stella 600ml | 26,00 |
| Corona 600ml | 26,00 |
| Corona | 17,00 |
| Corona Zero | 17,00 |
| Patagônia Ipa | 17,00 |
| Stella | 15,00 |
| Stella ( Sem Glúten ) | 15,00 |
Smirnoff Ice 17,00
| Grey Goose | 42,00 |
| Tanqueray / Bombay / Beefeater | 39,00 |
| Absolut | 37,00 |
| Kalvelage | 32,00 |
| Cachaça Artesanal | 37,00 |
| Ypiócca/Sagatiba | 32,00 |
| Steinhaeger | 32,00 |
| Bacardi | 32,00 |
| Saquerinha | 32,00 |
| Vinho | 32,00 |
| Red Label | 21,00 |
| Black Label | 32,00 |
| Blue Label | 179,00 |
| Jack Daniel’s | 29,00 |
| Buchanan’s | 32,00 |
| Jameson IPA | 21,00 |
| Jameson | 21,00 |
| Grey Goose | 32,00 |
| Absolut | 21,00 |
| NIB pera | 25,00 |
| Tanqueray | 25,00 |
| Tanqueray Sevilla | 25,00 |
| Bombay | 25,00 |
| Beefeater Strawberry | 25,00 |
| Artesanal da Casa | 18,00 |
| Antonieta Amburana | 25,00 |
| Ypioca | 15,00 |
| Sagatiba | 15,00 |
| Licor 43 | 27,00 |
| Licor 43 Chocolate | 27,00 |
| Don Luiz | 21,00 |
| jack Daniel’s Apple Fire | 25,00 |
| jack Daniel’s Honey | 25,00 |
| Howler Head ( Whisky Bourbon e Banana ) | 25,00 |
| Amarula | 25,00 |
| Ballena | 25,00 |
| Frangelico | 25,00 |
| Jagermeister | 25,00 |
| Cointreau | 25,00 |
| Jose Cuervo Ouro | 25,00 |
| Jose Cuervo Prata | 25,00 |
| Stenhaeger | 15,00 |
| Bacardi | 15,00 |
| Underberg | 15,00 |
| Campari | 15,00 |
| Martini | 15,00 |
| Conhaque | 15,00 |
| Vila Francioni Chardonnay – Traz notas frutadas, como abacaxi maduro e maçã, combinado com notas de tostado e leve especiarias. Ótima acidez Região: São Joaquim / Sc Uvas: Chardonnay | 279,00 |
| CLOS DE LOS SIETE – Apresenta aromas de frutas pretas maduras, como amora e mirtilo, toques florais de violeta, especiarias e leve amadeirado. Encorpado, intenso, rutao com toques da barrica Região: Valle de Uco/ Argentina Uvas: Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Srah | 269,00 |
| LINHAS TORTAS RESERVA BRANCO –Traz notas frutadas e leve baunilha com sabor complexo e persistente com longo final. Região:Douro/Portugal Uvas: Viosinho, Gouveio e Malvasia Fina | 139,00 |
| ENCOSTA DAS PERDIZES RESERVA BRANCO – Apresenta aromas de fruta tropical e citrinos, seguindo-se notas de baunilha e especiarias. Na boca mostra-se cremoso, com acide equilibrada e com nuances de caramelo que acrescentam complexidade e potencial gastronômico. Região: Alentejo/ Portugal Uvas: Antão Vaz e Arinto. | 179,00 |
| CRASTO SUPERIOR – De cor violeta profunda e intensa. Revela um nariz complexo e envolvente, onde aromas de frutos silvestres se encontram em perfeita sintonia com notas de bosque e especiarias. Taninos sedosos conferem uma textura envolvente. Região: Douro / Portugal Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Souzão | 365,00 |
| LE CASINE CHIANTI – Uma coloração vermelho rubi com um delecioso aroma de frutas vermelhas, especiarias e ervas secas. Na boca, boa acidez típica da Sangiovese, corpo médio e taninos finos. Região: Toscana / Itália Uvas:Sangiovese e Canaiolo. | 189,00 |
| VILA FRANCIONI ROSÉ – Aroma complexo de frutas, lembrando a romã, pessêgo e goiaba, floral com destaque para rosas, avivados por um leve toque cítrico. Região: São Joaquim/SC Uvas:Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir | 199,00 |
| RIO BRAVO BRUT – Possui coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e perlage fina, delicada e persistente. Seu paladar é macio, com frescor agradável, boa cremosidade e acidez equilibrada. Região: Serra Gaúcha / RS Uvas: Chardonnay, Riesling e Pinot Noir | 109,00 |
| SEIVAL BY MIOLO BRUT – Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã. Alto frescor e acidez equilibrada. Região: Campanha Meridional / RS Uvas: Chardonnay e Pinot Noir | 99,00 |
| CHANDON BRUT – Frutado, mostra notas florais e delicado aroma de pão fresco. Região: Vale dos Vinhedos / RS Uvas: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir | 199,00 |
| RIO BRAVO BRUT ROSÉ – Coloração luminosa, sutilmente rosada com reflexos salmão, perlage fina, elegante e persistente.Paladar macio, frescor agradável, boa cremosidade e acidez vibrante e suculenta. Região: Serra Gaúcha / RS Uvas: Chardonnay, Riesling e Pinot Noir | 109,00 |
| SEIVAL BY MIOLO BRUT ROSÉ – Aromas delicados, estilo frutado, lembra cereja, morango e traços florais como rosas. Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa. Região: Campanha Meridional / RS Uvas: Pinot Noir e Pinot Gris | 99,00 |
| CHANDON PASSION ON ICE DEMI-SEC – Espumante rosé com aromas de frutas frescas como pêssego, maracujá, lichia e jambo, com notas de flor de laranjeira. No paladar é leve, frutada, macio, com acidez equilibrada com delicada doçura. Região: Serra Gaúcha / RS Uvas: Malvasia de Cândia, Malvasia Bianca, Moscatel Graúdo, Pinot Noir | 199,00 |
| RIO BRAVO MOSCATEL – Espumante agradável e fresco, elaborado pelo método asti de fermentação. Macio persistente, com frescor agradável e de extremo equilíbrio entre acidez e doçura. Região: Serra Gaúcha / RS Uva: Moscato | 109,00 |
| VEUVE CLICQUOT BRUT – Firme e cremosa, com aromas finos de maça, cítricos e florais. Região: Champagne Uvas: Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir | 749,00 |
| LAS PERDICES CHAC CHAC RESERVA CHARDONNAY – Excelente estrutura, untuoso, com boa acidez e longa persistência. Aromas cítricos e tropicais, com destaque para abacaxi, sutis notas de tostado e baunilha aportadas pela barrica e um toque floral. Região: Mendoza Uvas: Chardonnay | 129,00 |
| LAS PERDICES CHAC CHAC SAUV. BLANC – Apresenta aromas de frutas tropicais, lembrando maracujá, com sutis notas vegetais. Vinho de acidez equilibada e final longo. Região: Mendoza Uvas: Sauvignon Blanc | 99,00 |
| LA LINDA CHARDONNAY – Apresenta notas frutadas, como pera e maça. Em boca é refrescante, voluptuoso e equilibrado. Expressivo, tem um bom corpo e agradável e persistente final. Região: Mendoza Uvas: Chardonnay | 189,00 |
| GUAPI SAUVIGNON BLANC – Aromas cítricos como lima, limão e pomelo. Vinho jovem e agradável, de notável frescor devido à sua acidez equilibrada. Região: Valle Central Uvas: Sauvignon Blanc | 89,00 |
| CASAS SILVA GROWN SAUVIGNON BLANC- Cor Apresenta notas abacaxi, frutas verdes como maçã, toques herbáceos. Um vinho que surpreende e encanta com suas características aromáticas, estrutura e frescor! Região: Vale de Colchagua/Chile Uva: Sauvignon Blanc | 109,00 |
| PASSATEMPO VERDE – Vinho Apresenta uma cor citrina. Aromas a flor, com frescura mineral que preenche a boca com seu caracter.Bem balanceado com um final agradável.Região: Vinho Verde/Portugal Uvas: Loureiro, Trajadura e Arinto. | 89,00 |
| ENCOSTA DAS PERDIZES DOC – Um vinho com acidez equilibrada e boa estrutura. Caracteriza-se por ter um final de boca fresco e refrescante. Apresenta um corpo leve e refrescante. Região: Alentejo/Portugal Uvas: Antão Vaz, Arinto e Verdelho | 109,00 |
| ESPORÃO BICO AMARELO VINHO VERDE – Seus aromas são dominados pelas frutas cítricas e tropicais. Apresenta volume, acidez equilibrada, final persistente e refrescante. Região: Vinho Verde/ Portugal Puglia Uvas:Loureiro, Alvarinho e Avesso. | 139,00 |
| ALÉM DO RIO – Com elegante cor amarela, caracteriza-se por ser um vinho leve que nos delicia com seu aroma tropical e com boa persistência. Região: Lisboa /Portugal Uvas: Fernão-Pires, Seara-Nova, Malvasia-Rei e Moscatel. | 89,00 |
| SETTESOLI PINOT GRIGIO – Coloração amarelo palha, aromas de frutos citricos, pêssego, pêra e maçã verde.De paladar delicado e refrescante. Região:Sicilia/Itália Uvas: Pinot Grigio | 125,00 |
| VILLA FRANCIONI JOAQUIM ROSÉ – Cor rosa romã avermelhada e uma aroma delicado lembrando frutas silvestres, amoras, morangos e toques florais.Na boca, o vinho é leve e delicado, com uma acidez muito equilibrada, que traz frescor. Região: São Joaquim / SC Uvas:Cab. Sauvignon e Merlot | 129,00 |
| LAS PERDICES CHAC CHAC MALBEC ROSÉ – Apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e ameixa.Vinho jovem, leve, frutado, com boa acidez e agradável frescor.Região: Mendoza/ Argentina Uvas: Malbec | 99,00 |
| LA LINDA ROSÉ – Exibe uma linda cor rosa claro e brilhante. Muito fresco no nariz, com notas de morango, cerejas, toques florais. Na boca é leve, vibrante , com acidez equilibrada pela fruta intensa e bem delineada. Região: Mendoza/ Argentina Uvas: Malbec | 189,00 |
| GUAPI ROSÉ – Coloração rosada com tons violáceos. Apresenta no olfato frutas vermelhas com destaque para framboesa e amoras com bastante frescor e equilíbrio. Região: Valle Central/ Chile Uvas:Merlot | 89,00 |
ALEM DO RIO ROSÉ – Vinho traz rosas de frutos vermelhos, framboesa e morango.Muito equilibrado na boca, boa estrutura, com uma acidez que lhe confere imenso frescor e persistência. Região:Lisboa/Portugal Uva: Caladoc, Castelão e Syrah | 89,00 |
| LAS PERDICES CHAC CHAC MALBEC – Apresenta notas de frutas vermelhas como ameixa e morango, com toques suaves de baunilha. Em boca é saboroso, de taninos macios e acidez equilibrada. Região: Mendoza Uvas: Malbec | 99,00 |
| LA LINDA MALBEC – Aromas de frutas vermelhas, como amora madura e calda de morango se fazem presentes, com toques de especiarias doces. Taninos macios e jovens e uma acidez refrescante. Região: Mendoza Uvas: Malbec | 189,00 |
| LA LINDA CABERNET SAUVIGNON – De intensa a brilhante cor rubi, entrega amoras, frutas vermelhas e um toque herbáceo e de pimenta negra. No paladar, preenche a boca com incrível pureza e frescor de fruta. Apresenta taninos macios e bem integrados. Região: Mendoza Uvas: Cabernet Sauvignon | 189,00 |
| LAS PERDICES CHAC CHAC CAB. FRANC – Aroma de frutas negras, herbáceo, toques de especiarias. Médio corpo, equilibrado, frutado com notas de herbáceas, taninos macios, acidez média, bom frescor. Região: Mendoza Uvas: Cabernet Franc | 99,00 |
| EL ORIGEN ANDES BLEND – No Traz notas de frutos vermelhos e negros, especiarias e a pimenta. Taninos suaves e redondos, boa acidez, de final longo e persistente. Região: Mendoza/Argentina Uvas: Cabernet Sauvignon e Malbec | 189,00 |
| FOYE GRAN CARBERNET SAUVIGNON – Aromas de frutas vermelhas e leves toques picantes. Em boca ele é frutado e elegante, com notas de tosta e taninos macios.Região: Valle Del Maule/Chile Uvas: Carbernet Sauvignon | 109,00 |
| MIGUEL TORRES ÂNDICA GRAN RESERVA – Coloração cereja escuro. Traz aromas finos de frutas, com notas balsâmicas. Em boca é um vinho elegante e doce paladar. Final longo e persistente.Região: Valle Central Uvas: Carménére | 169,00 |
| GUAPI RESERVA CARMÉNÈRE- Toques herbáceos, especiarias e leves nuances de pimenta-do-reino.Taninos delicados, equilibrados e final agradável.Região: Valle do Rapel /Chile Uvas:Carménère | 109,00 |
| LINHAS TORTAS DOC SUPERIOR- Caracteriza-se por ser um vinho com aroma frutado, taninos suaves e madurados.Fresco e persistente ao longo da prova. Região:Douro/Portugal Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional | 149,00 |
| TAÇA DE VINHO BRANCO | 29,00 |
| TAÇA DE VINHO TINTO | 29,00 |
*Ver disponibilidade de vinho em taça.
Fondue de Camarão (90g cada item) Camarão rosa grelhado, Camarão à milanesa, camarão alho e óleo, tomate cereja, batata e Abacaxi. | 120,00 |
Fondue de Carne (90g cada item) Filé Mignon, frango, calabresa, batata e Brócolis. | 110,00 |
Fondue de Chocolate (90g cada item) Banana, morango, Maçã, Abacaxi e Uva. | 75,00 |
| Fondue de Camarão e Chocolate | 159,00 |
| Fondue de Carne e Chocolate | 139,00 |
Os valores são para 1 Pessoa
OBS: Servimos Fondue de Maio à Outubro.